Умные грибные фермы – реальность!

ООО «Сити-фермер» производит установку или модернизацию систем автоматизации и климатоподготовки грибных комплексов на новый, современный уровень путём установки уникального программно-аппаратного комплекса СФ 3.0.






     Что входит в основу нашего оборудования?

     Программный-аппаратный комплекс (ПАК) СФ 3.0 располагается в щите и выглядит следующим образом*:


* Визуализация щита может отличаться в зависимости от потребностей клиента

     Оснащение выполнено на основе российского оборудования последнего поколения, не уступающего по функционалу таким импортным аналогам, как Fancom, Siemens, Allen Bradley. Использование отечественного ПАК СФ 3.0 исключает риски отказа от сервиса, дефицита запчастей, сложности ремонта при выходе оборудования из строя.
     Уникальное программное обеспечение (ПО) нашего ПАК СФ 3.0 не имеет аналогов в мире, совмещая в себе функционал MES, SCADA, интернет-вещей, используя компьютерное зрение (КЗ) и систему искусственного интеллекта (СИИ).
     ПАК СФ 3.0 осуществляет следующие функции на грибном комплексе:
• Мониторинг всех климатических параметров в камерах выращивания (температура, влажность, СО2, давление воздуха, расход и потоки воздуха) и хранения их в удобном формате для последующей аналитической обработки;
• Организация хранения данных с PTZ-камер видеонаблюдение на нейро-сервер СИИ;
• Режим «удаленный-технолог», предоставляющий технологу удалённый доступ управления ко всем климатическим параметрам, настройкам программ роста, средствам наблюдения за ростом грибов с помощью камер кругового обзора. Технолог также может вести подробный анализ на основе собранных структурированных данных, в онлайне обсуждать с клиентом показатели работы грибного комплекса и аналитику;
• Выполнение индивидуальных задач технолога в автоматическом режиме, таких как «программа стоп», «шок», «анти-туман», «дезинфекция» и другие, которые создают выполнение необходимых этапных условий для выращивания грибов;
• Обеспечение сети передачи данных между серверами и ПАК 3.0 в защищенном цифровом формате (нередки случаи, когда управление идёт по незащищённым каналам связи, и тогда появляется угроза взлома управления грибным комплексом с дельнейшими негативными последствиями);
• Хранение всех данных на ОРС -серверах при любом сбое, в т.ч. при отключении электроэнергии или потери связи;
• Организация и контроль выполнения регламентных работ сотрудниками грибного комплекса с фото- и видеофиксацией. Сотрудник получает на свое мобильное устройства список регламентов на текущий рабочий день и фиксирует в приложении их выполнение, дополняя комментариями и фотографиями. При этом список регламентов формируются в нужной последовательности для обеспечения оптимальной занятости сотрудника и не допущения нарушения технологических процессов;
• Функция «складской учёт» в реальном времени собирает данные по собранному урожаю, вес грибов до и после хранения их в холодильнике, количеству фасованной продукции, наличию на складе, объёмах отгрузки товара;
• Уведомление по телефону, СМС, e-mail, а также на мессенджеры (WhatsApp, Telegram) об авариях, в т.ч. отключении света, потери связи, отсутствия воды в магистрали, а так же о предстоящих технических работах (замена фильтров, промывка системы, корректировка датчиков, протяжка контактов и пр.) и текущих действий на ферме, например: «с вашей фермы отгружено 452 кг готовой продукции, оператор Иванов И.И.»

     Управление, аналитика и показатели в ПАК СФ 3.0. выглядят примерно следующим образом:



     В чем преимущество нашего программно-аппаратного комплекса?
     
     Внедрение ПАК СФ 3.0 позволяет реализовать принципиальную новую сервисную бизнес-модель «Умная ферма как сервис» (FaaS). В бизнес-модели FaaS наша компания как технологический оператор грибных ферм готово отвечать за управление всеми процессами выращивания продукции в модернизированных грибных хозяйствах.
     ПАК СФ 3.0 позволяет вести управление не только одной камерой выращивания, но и целым грибным комплексом или несколькими грибными фермами, расположенными в разных местах.
     ПАК СФ 3.0 обеспечивает:
• автоматическую установку оптимального климата и режима питания в каждой ферме в зависимости от штамма гриба и фазы его роста;
• своевременное уведомление специалистов об обнаруженных заболеваниях и отклонениях в темпах роста продукции;
• точное определение стадий роста, эффективность выращивания, качество продукции.
     ПАК СФ 3.0 можно комплексировать вместе с существующим оборудованием, обеспечивающим микроклимат в грибном хозяйстве. ООО «Сити-фермер» может провести у клиента реинжиниринг грибного комплекса, поставив:
• сбалансированную систему организации микроклимата необходимой мощности,
• систему «грибного тумана», т.е. энергоэффективной установкой создания мелкодисперсного тумана, который отлично усваивается грибными культурами,
• весовой модуль для складского учёта продукции в системе ПАК СФ 3.0.

     Использование ПАК СФ 3.0 и бизнес-модели FaaS компании «Сити-фермер» будет способствовать:
• сокращению сроков культивации продукции;
• улучшению отказоустойчивости оборудования;
• сведению к минимуму человеческого фактора;
• достижению высоких экономических показателей в грибном хозяйстве